Обозначения
Международное название: DL-Tartaric acid, DL-Dihydroxysuccinic acid
Химические
Молекулярная масса: 150,09 г/моль
Сульфатов (масс): не более 0,04%
Физические
Внешний вид: Белые бесцветные кристаллы или порошок
Вкус: Кислый, слегка вяжущий
Точка плавления: 200-206°C
Упаковка
Хранение: Винную кислоту хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.
Винная кислота DL - это многофункциональный продукт, который представляет собой кристаллический порошок без запаха. По своим свойствам она является популярной пищевой добавкой и эффективной органической кислотой, наряду с лимонной кислотой и яблочной кислотой.
В нашем интернет магазине вы можете купить винную кислоту высшего качества для решения широкого спектра задач. От пищевого производства и фармацевтики до косметики и строительных материалов - этот продукт открывает большие возможности для вашего бизнеса или творческих проектов.
| EINECS |
205-105-7 |
| RTECS |
- |
| Код ОКП |
91 7622 |
| Код ТНВЭД |
2918 12 000 0 |
| Код ГНГ |
2918 12 |
| Код ЕТСНГ |
51616 |
|
Показатель
|
Требования стандарта
|
|
Основного вещества, % масс., не менее
|
99,50
|
|
Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более
|
0,001
|
|
Мышьяка, мг/кг, не более
|
2
|
|
Потери при высушивании, % масс, не более
|
0,5
|
|
Остаток после сжигания, % масс, не более
|
0,10
|
Физико-химические данные:
|
Плотность:
|
1,788 кг/м3
|
|
Температура плавления:
|
200—206°C
|
|
Растворимость в воде:
|
133 г/ 100 мл (при 20°C)
|
|
Температура вспышки:
|
Температура вспышки:
|
Применение
Винная кислота DL применяется
- В пищевой промышленности в производстве консервов, как регулятор кислотности для стабилизации вкуса в джемах, желе, кондитерских изделиях;
- В производстве напитков, столовых вод;
- В производства в винодельческой сфере. Средство для предотвращения выпадения винного камня в бутылках вина (ингибирование кристаллизации). Корректировка кислотности виноградного сусла и готового вина для улучшения вкусового баланса.;
- Для производства кислотных эфиров;
- В производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов. Используется как антиоксидант в некоторых лекарственных формулах и как вспомогательное вещество (подкислитель).;
- В производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и тела. Регулятор pH в косметических эмульсиях, кремах и лосьонах для поддержания их стабильности;
- В аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и пр. Сырье для синтеза сложных эфиров, применяемых в парфюмерии и как пластификаторы;
- В производстве строительных смесей и гипсокартона,
- Для производства солей винной кислоты - тартратов, широко используемых в медицине, при крашении тканей и др.
Готовы приобрести продукцию? Для оформления заказа Вы можете связаться с нашими менеджерами по контактным номерам или сделать заказ онлайн.